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13、这时将模具取出来，底部要用热毛巾包裹片刻，这样就可以脱模了，看着就很精致，吃起来也十分香甜。
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烹饪贴士：
1、配方中，细砂糖的量并不是很多，要是太甜的话也会觉得腻。
2、要是没有吉利丁粉，也可以用吉利丁片来代替，但是要提前泡软。
3、在溶解吉利丁粉的过程中，要是液体的温度降低了，可以再加热2到3分钟。
4、这样的甜品一次不要做太多，最好是吃多少做多少。
【文章编辑】目食海小兔子
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