好吃|包菜炒粉条怎么做才好吃?教你1个小技巧,不坨不粘锅,味道也香( 二 )



好吃|包菜炒粉条怎么做才好吃?教你1个小技巧,不坨不粘锅,味道也香
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【产品图】:这道好吃的“包菜炒粉条”制作完成,味道很不错哦!

好吃|包菜炒粉条怎么做才好吃?教你1个小技巧,不坨不粘锅,味道也香
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——烹饪小贴士——
这样一道简单又好吃的
“包菜炒粉条”
就做好了,做出来的包菜脆嫩,粉条爽滑又入味,非常的好吃又下饭。制作这道菜非常简单,没有什么技术含量,就是制作的时候注意这几点就好,做出的包菜脆爽,粉条爽滑,不粘锅,也不坨。
(1)
包菜要把心和梗去掉,这样炒出来的口感才一致。
(2)
制作这道菜最好用牛心包菜来炒,牛心包菜脆爽和口感最好。
(3)
切完的包菜清洗干净后,要把水分充分沥干,最好提前2个小时清洗,这样水分才能沥干,炒出来口感和味道才好。
(4)
粉条焯水的时候要把握好时间,千万别太久的时间,粉条七八成熟或者五六成熟都可以。
(5)
粉条焯水后捞出记得泡冷水,这样可以避免之间相互黏连,还要记得用酱油和食用油搅拌,这样保证粉条根根爽滑,颜色也好看。
(6)
炒这道菜要大火快炒,这样炒出来才好吃。
以上内容是我和大家分享的
“包菜炒粉条”
的做法,希望对大家有所帮助今天就和大家分享到这儿。欢迎大家关注“小猫爱厨房”进行保留,我会每天都会为您更新美食做法和技巧,如果您有任何的意见或建议都可以在下方评论和我互动,小猫万分感谢,如果您喜欢小猫的分享,就转发+收藏+点赞支持一下吧!您的每一个赞,都是小猫继续努力的动力!感谢支持,感恩陪伴!我们明天再见!

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