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13、将其发酵至明显变大，变轻盈，体积约为原面团1.5倍大左右即可，如图所示。
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14、发酵好可以进行蒸制，开启大火蒸制水开后转中火，继续蒸12分钟，最后关火焖上四至五分钟再打开锅盖即可。
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15、一个个白白胖胖，超级松软的可爱的云朵小馒头就制作好了，如图所示。
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16、不同表情，非常可爱的呢。
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[小贴士]：1、表情可以自己灵活操作，颜色面团也同样可以按照自己喜欢来灵活操作哈。2、面粉的吸水性不同，水的用量可以上下有10克左右的浮动。3、蒸好的馒头，不要急于打开锅盖，让其先焖上几分钟后再打开，以免出现塌陷。4、我用的是一次发酵，即揉好的面团，直接进行整形，然后再发酵，也可以将揉好的面团先发酵，再整形，最后醒发15分钟左右，再进行蒸制，这个都可以，根据自己习惯来操作即可。更多的美味家常菜谱，敬请关注高高的美食天地，让我们大家一起动手做起来吧，喜欢我分享的小伙伴们就请点赞、收藏、评论、转发一下吧！如果您有更好的做法和创意，欢迎留言，我们一起来学习哦