早餐吃什么一直是一个让人头疼的问题，不过无论是什么，自己动手做的，当然是要比外面的干净营养的多，要想早餐吃的放心又营养，那就试着自己动手吧。

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今天我们就来教大家用面食做一款好吃又营养的早餐，有主食，有肉，有蔬菜，营养满分，而且做法也比较简单，新手也能学会，而且老人孩子都适合吃，下面我们就一起来看看是怎么做的吧。

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今天给大家分享一道早餐饼的新做法
碗中加5g酵母
220ml温水
搅拌至酵母融化后 备用
碗中加400g面粉
3g盐
用刚刚调好的酵母水和面
搅拌成絮状后上手揉面
揉成光滑的面团后盖上盖子
醒发至2倍大

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趁发面的时间来准备馅儿
半个洋葱也切成丁
再切几个小米椒
一小块姜片

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洗净的鸡脯肉切成丁

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然后全部倒入料理桶中
再打入1个鸡蛋
用料理棒打成泥
然后倒出来
加1勺盐
半勺鸡精
1勺生抽
1勺蚝油
1大勺食用油
搅拌均匀后备用

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面团醒发好后取出来排气
砧板上撒干面粉防粘
将面团放砧板上揉搓排气
大概揉个5分钟左右就可以了
揉好后整理成长条
再分成大小相等的面剂子

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再将每个面剂子继续揉搓排气
整理成圆形后用手掌稍微按压下
然后用擀面杖擀薄
也不用太薄
大概3厘米左右就可以了
全部擀好后用手指这样按压一下
再用叉子压一下边缘部分
好看又不会塌陷的面饼生胚就做好了

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现在将鸡肉馅儿放进去
抹匀

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撒上白芝麻
放一点葱花点缀
是不是看起来非常的漂亮呢

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电饼铛预热
刷上一层食用油
【 好吃|面粉试试这样做一次，比包子油条好吃百倍，上层肉香底层焦脆】放入面饼
盖上一层油纸
盖上盖子 上下火烙10分钟

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有烤箱的也可以直接放烤箱烤
已经闻到香气咯
时间到了 开盖看一下

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上层肉香 中间柔软 底层焦脆
这样做的早餐饼实在太香了
而且有肉有菜有面食

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营养丰富又健康
学会都不用出去买早餐了

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