蜜浆”、“蜜汁”、“蜜宝”“膏”，在大卖场货架上看到标有这些字样的产品，你是否认为它们是比普通蜂蜜更浓、更好的蜂蜜产品？近日，采访人员在各家超市进行随机采访时发现，大多数消费者认可上述观点。然而，质量专家和业内人士却告诉采访人员：“那是错误理解。”
这到底是怎么一回事？其实，“蜜浆”、“蜜汁”、“蜜宝”等产品都属于蜂蜜制品。蜂蜜产品和蜂蜜制品的概念是不一样的。专家介绍说，国家蜂蜜标准规定，蜂蜜是不能添加其他物质的，而蜂蜜制品则允许添加。
中国协会日前对全国蜂蜜制品标签标注情况进行的调查显示，80％的蜂蜜制品标签标注不符合国家相关规定。
对此，中国蜂产品协会蜂蜜专业委员会主任、北京百花蜂产品公司董事长杨寒冰27日提醒消费者，购买蜂蜜产品时一定要分清蜂蜜产品和蜂蜜制品的区别，千万别图便宜，误把蜂蜜制品当成蜂蜜买回家。 据杨寒冰介绍，目前蜂蜜和蜂蜜制品的市场比较混乱，品种五花八门，价格差异也很大，致使不少消费者弄不清蜂蜜和蜂蜜制品的区别，一些消费者甚至误认为蜂蜜膏比蜂蜜还要好。
有些蜂蜜生产厂家故意在蜂蜜制品的产品名称上做手脚，把“蜂蜜”两个字印得很大，将“膏”字印得很小，而且不按国家规定在名称上注明“调制（配）”字样，误导消费者，致使消费者把蜂蜜产品和蜂蜜制品混为一谈。 杨寒冰说，以“蜂蜜”作为产品名称的蜂蜜产品，应该是在蜂蜜中不添加任何其他成分的纯蜂蜜。
蜂蜜中添加了其他成分则属于蜂蜜制品，应在配料表中明示添加物并在标签明显位置标明蜂蜜含量。蜂蜜制品的名称按国家相关规定，应以“调制（配）蜂蜜膏（汁）”作为产品名称。 蜂蜜市场旺销。杨寒冰提醒消费者，购买蜂蜜应到正规商店、超市，选择知名品牌，并注意辨别蜂蜜和蜂蜜制品。一般来说，蜂蜜制品的价格会比蜂蜜的价格低很多，如果蜂蜜制品标注的蜂蜜含量较高，而售价很低，那么消费者要谨慎购买。
【别把蜂蜜制品当成蜂蜜买回家】