8、浅色蜜比深色蜜好？
浅色蜜气味清香，销售价格往往较高，很多人就习惯性的认为：浅色蜜比深色蜜好。其实，蜂蜜好坏与无关。浅色蜜虽然闻起来香，吃起来可口，但是其矿物质元素含量却不如深色蜜。而且，有的深色蜜的口感也相当不错。
9、儿童应该食用儿童蜂蜜？
都说孩子的钱好挣，现在好多商品都要在前面加上“儿童”二字，例如：儿童牙膏、儿童香皂、儿童蜂蜜……先不说别的“儿童XX”，儿童蜂蜜只是商家的噱头，已被蜂蜜新国标禁止使用，类似的还有“老年蜜”、“养颜蜜”等。
因为根据新国标：蜂蜜中不得再添加或者混入任何淀粉类、糖类等物质，如果在蜂蜜中添加其他矿物、生物或其提取物、分泌物、工业生产物质的，则不能叫做“蜂蜜”，只能叫做“蜂蜜制品”。
10、蜂蜜很甜，是因为掺了白糖？
“你家的蜂蜜怎么这么甜呢，是不是掺了白糖”，很多都被消费者这句话问的哑口无言。其实，蜂蜜比白糖甜或不甜，都是很正常的事，不能以此作为判断的依据。
因为蜂蜜中含有丰富的葡萄糖和果糖，而研究表明：葡萄糖的甜度为70，蔗糖（白糖）的甜度为100，果糖的甜度为180；其中，甜度值越大，口感越甜。所以，当蜂蜜的葡萄糖含量高时，蜂蜜就没那么甜；而当蜂蜜的果糖含量高时，蜂蜜就会甜一些。