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By 甜美风景sw
用料

• 鸡胸肉 500g
• 西兰花 1个
• 四季豆 100克
• 萝卜 半个
• 蒜 5瓣
• 姜 5片
• 辣椒圈 适量
• 菜籽油 适量
• 薄盐生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 蚝油 1勺
• 淀粉 适量

做法步骤
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1、西兰花、四季豆洗干净切好、萝卜、姜、蒜、辣椒切片备用。

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2、鸡胸肉洗干净、沥干水份切片。

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3、鸡胸肉片加入菜籽油、薄盐生抽、料酒、淀粉、五香粉，搅拌均匀腌制15分钟。

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4、锅中热油，姜、蒜、辣椒炒香，鸡胸肉炒至变色。

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5、西兰花、四季豆、萝卜焯水捞起沥干水份，放入锅中与鸡胸肉翻拌，加入一勺蚝油继续翻炒后盛出。

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6、低脂低盐时蔬炒鸡肉，清爽健康又美味。
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