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让你脑洞大开的蚕豆新做法，把鲜嫩蚕豆做成甜品糕点，入口即化，椰香味十足的；颜值高做法又简单的椰香蚕豆糕。以下是10个蚕豆糕的量
By吴妈厨房
用料
蚕豆瓣200g
爱乐甜零卡糖粉35g
【好吃到流泪的椰香蚕豆糕，连吃三天都不够】椰子油30g
做法步骤


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1、把买来的新鲜蚕豆荚剥去外壳，再剥去豆仁皮剩下的就是豆瓣；锅中烧开水，把豆瓣放入锅中隔水蒸20分钟左右取出。


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2、准备就绪


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3、豆瓣放入料理机打成细腻的豆瓣泥后倒入容器中（没有料理机可以放入保鲜袋中压成豆瓣泥）；加入椰子油和零卡糖粉搅拌均匀。


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4、把搅拌好的豆瓣泥搓成一个个球，每个约35克，然后放入做月饼或绿豆糕的模具中，轻轻一压，清香好吃的椰香蚕豆糕就完成了。


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5、这道做法简单，颜值爆表的蚕豆甜品，是不是你也很喜欢呢。


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6、趁新鲜蚕豆还没有下市前，赶快做起来吧。
小贴士
蚕豆是低热量食物，又用的是零卡糖粉，对高血脂和糖尿病、高血压和心血管疾病患者来说，都是很优质的绿色食品。