鸡肉价格走势-鸡肉价格走势图( 三 )


在北京市朝阳区一家大型生鲜超市 , 超市采购市场部负责人表示 , 今年春节后 , 肉鸡产品价格一直处于缓慢下降状态 。 即使偶尔有所回升 , 整体价格仍保持疲软 。 像鸡这种胸大的产品 , 相比年初的一公斤 , 已经下降了3元 , 降幅在30%左右 。
盒鲜生北京十里堡店经理吴迪表示 , 在猪肉价格大幅上涨的情况下 , 肉鸡产品价格更低 , 生长周期更短 , 成为猪肉的补充 。 前7个月肉鸡产品进口大幅增长 , 同比增长近一倍 , 市场供应增加 。
采访人员在采访中还了解到 , 消化新冠肺炎疫情初期的肉鸡产品和冻存产品还需要一段时间 。
中国农业科学院农业信息研究所研究员张莉表示 , 去年产能扩张明显 , 然后今年受新冠肺炎疫情影响 , 消费比较低 。 总体来看 , 供大于求 , 导致价格运行偏弱 。
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鸡肉价格的下一步走势
采访人员在山东采访时了解到 , 今年以来 , 肉鸡养殖效益和鸡肉价格大幅下降 , 主要原因是去年产能扩张过快 。
卓资讯分析师孙亚楠表示 , 我国祖代种畜长期依赖进口 , 美国、英国、新西兰、波兰、法国都是我国的引进国 , 受禽流感等原因影响 。 目前新西兰引进的鸡比较多 。
卓资讯分析师孙亚楠表示 , 由于先辈育种者产能的持续传递 , 预计2020年下半年 , 包括2021年上半年 , 产能会有所提升 。 预计产能将增长10%至20% 。 从需求方面来看 , 略低于去年 。 除季节性上涨外 , 预计国内肉鸡价格将在低位运行 。
来源:央视财经-留一个付10元!“降价潮”来了吗?三年来超市第一次打折!你今晚想吃鸡肉吗?
为什么最近蛋和鸡都在回落?
刚开始涨价的时候 , 所有的供应环节都在等着压货 , 现在库存大了 , 就会降价 。 最近高蛋水平有所下降 , 达到了大多数人的预期 。 肉荒市场的大量需求肯定会增加!鸡蛋也受影响 , 慢慢逐步调整货 。 价格大幅下跌时 , 屠宰场不会有大量库存 。 春节前可以限制或部分停蛋 , 价格会降会反弹 , 取决于出栏期(春运前)能拿到多少库存 , 以及已经建立了多少库存 。 淘汰鸡的价格不会很大 。 此外 , 猪肉和白羽肉鸡的价格走势也影响着母鸡的价格走势 。
国庆是传统消费淡季 , 但今年淡季不弱 。 随着猪肉价格的上涨 , 鸡蛋的数量不断增加 , 猪肉的消费 , 尤其是超过30元/斤的猪肉的消费限额受到限制 , 大大减少 。 像鸡肉 , 价格略高 。 今年鸡蛋已经到了6元/斤的高位 , 但最后还是失败了 。 大众的消费观已经形成了固定思维和高消费 , 消费下降 , 各个环节对过去的价格都保持着等待和参考的态度 , 各个环节的库存基本保持着正常流通和低迷 。 这无助于持续增长 。 猪肉等鸡蛋在特殊的外部刺激下的持续上涨 , 会增强人们对所有接触的热情 , 增强对消费者和中间接触者的信心 , 希望能够持续下去 。
淡季价格提前上涨 , 旺季价格继续上涨 , 影响并继续增加 。 消费者的接受度有限 , 最近红蛋的供应量有所增加 。 一是逐步提高产量和产能 , 总增长率为10 。 %左右 , 保守估计 , 近期走访全国部分禽业公司 , 反馈增长率20%以上);二是湖北、河南、安徽、山东、河北、辽宁等红蛋主产区红蛋数量明显增加至817枚 , 减少了部分红蛋的供应 。


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