比如将糯米煮熟 ， 拌上松花面 ， 蒸熟成糕 ， 就是松花糕 。淋上蜂蜜 ， 也很美味 。
比如汤圆煮熟 ， 舀进撒有松花面粉盘子里 ， 轻轻滚一滚 ， 就成了松花汤圆 。

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想必大多数人都听过“山中何事？松花酿酒 ， 春水煎茶”的浪漫句子 ， 就是指松花酒 。
在我们小山村 ， 很多喝酒的男人 ， 就喜欢直接用松花面浸酒 ， 自家酿了玉米酒之后 ， 单独拿一个罐子 ， 取松花面 ， 倒入酒 ， 浸个把月就成了 ， 美其名曰“药酒” 。
以上就是我所了解的松花粉的一些用法 ， 谢谢阅读 。
松花粉和其他食品一样 ，  品质有好有坏 。如何鉴别松花粉品质的差异呢?办法是多看 ，  多闻 ，  多尝 。多看 ， 看颜色 。好的松花粉的颜色通常为淡黄色 。多闻 ， 天然松花粉略带淡淡的松香味；破壁压片后的松花粉 ， 略带特殊花粉香味 。纯净的松花粉包括素片 ， 结构比较松散是不易点燃的 ， 添加胶质或者蔗糖类的片剂可以点燃 ， 并有一股松香味道 。
松花粉的功效与作用 ， 松花粉营养价值是很高的 ， 是我们中国特有的一个产品 ， 走向全世界了 。它的成分包括二十几种氨基酸、14种维生素和30多种微量元素以及大量的活性蛋白质和核黄酸等的一些化合物质 。松花粉富有蛋白质 。含量超过多牛奶、鸡蛋的数倍 ， 维生素C的含量高于新鲜水果和蔬菜 ， 被称为天然的维生素之王 。服用松花粉 ， 可以减轻疲劳 ， 增强体力免疫力 。不管是大人小孩 ， 吃松花粉是一个很好的补品 。
指导意见：松花粉在食用后好处特别的多 ， 因为松花粉是一个天然营养库 ， 它从全面解决人体营养平衡问题入手 ， 大大提高人体自身免疫力 ， 因而对许多疾病都有着意想不到的辅助治疗作用 ， 如感冒、前列腺疾患、贫血、糖尿病、高血压、哮喘、鼻炎等 。
松花粉中含有一定量的异种蛋白等致过敏成分 ， 过敏体质者食用后极易引发过敏反应 ， 轻者可能出现打喷嚏、流鼻涕、鼻塞鼻痒等 ， 严重时可能引发呼吸困难、突发性哮喘甚至过敏性休克或死亡 ， 因此食用之前一定要确保自己不对松花粉过敏 ， 最好的办法是先进行过敏性检测 ， 确定无过敏反应后再食用松花粉 。
痛风的主要原因是体内产生的尿酸超过的排出尿酸 ， 过多的尿酸沉积到关节腔等组织处而引起痛风 ， 实际上预防和缓解痛风也是从尿酸生成和排泄上着手的 ， 简单来说既要促使尿酸的排泄通畅 ， 同时又要控制尿酸的生成量 ， 而松花粉中富含的核酸的氧化产物就是尿酸(三氧基嘌呤) ， 因此痛风者是不能吃松花粉的 。
松花粉中富含的异种蛋白等成分有致过敏作用 ， 过敏体质者服用松花粉极易导致过敏反应 ， 严重时可能引发呼吸困难、突发性哮喘、过敏性休克甚至死亡 ， 因此对松花粉有过敏情况的人一定不能服用 ， 另外普通人在服用松花粉前也要进行过敏性检测 ， 若已经发生过敏要立即口服抗过敏药物并及时前往医院就医 。
总结：松花粉虽然是营养丰富的保健品 ， 特别适合免疫低下、体弱多病等人群服用 ， 但松花粉对机体只能起到调理作用 ， 因此不能用松花粉代替药物来治病 ， 另外在服用之前一定要清除松花粉的副作用及禁忌 。

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