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随着夏日酷暑的褪去 ， 人们迎来了秋高气爽的好时节 。 在欣赏秋日美食的同时 ， 注重养生的朋友也开始行动起来了 ， 各种美味又营养的“秋食”被人们端上了餐桌 。
今年的“白露”来了 ， 作为一个颇具诗韵的时节 ， 也是大自然寒气增加的重要节气 。 伴随着气候变凉 ， 昼夜温差也发生了很大的变化 ， 据民间流传“白露”分为三候：一候鸿雁来 ， 二候玄鸟归 ， 三候群鸟养羞 。 大意是指在“白露”的期间 ， 鸿雁都会南飞避寒 ， 鸟类都会储备过冬的食物 。
“抢秋抢秋 ， 不抢就丢！”这句来自民间的俗话 ， 意思就是这个时节农民们也要开始着手收获庄稼了 ， 各地还有很多民俗文化喝白露茶、酿五谷酒等等 。

白露到 ， 秋雨降 ， 一层秋意一层凉 。
正所谓“茶越陈味越香 ， 露越白秋越凉” ， 白露一到 ， 便是一年当中最舒适的日子 ， 既不会有夏日的酷热 ， 也没有冬季的寒冷 ， 伴随着昼夜温差的变化 ， 人们不仅要适当地增减衣物 ， 还要注重饮食上的健康 。
白露 ， 取名于昼夜温差形成的白色露水 ， 一个代表着仲秋开始的时节 ， 为了避免秋燥带来的不适 ， 一定要保持心情舒畅 ， 多食用一些营养润燥的食物 ， 才能更加舒适健康地度过秋天 。
五红粥这是一道特别适合女生的粥 ， 口感香甜、香味绵长 ， 秋天喝上一碗 ， 喝出好心情！

所需食材：红枣、红糖、红豆、糯米、黑米、花生 。

1、将红枣、红糖、红豆、糯米、黑米、花生用清水冲洗干净后 ， 再浸泡15分钟 。

2、浸泡之后的食材全部倒入电饭煲中 ， 加入适量的清水后 ， 直接按煮饭键煮熟即可 。
3、煮熟之后 ， 直接把红糖放入锅中 ， 焖煮2分钟后 ， 再充分搅拌均匀即可出锅 。

烹饪小技巧：红糖建议选择天然甘蔗手工熬制的 ， 口感相对香甜 ， 营养价值也会更高一些 。
香菇鸡肉粥一道媲美肯德基的香菇鸡肉粥 ， 香滑浓稠、营养又美味 ， 做法也是相当简单哦！

所需食材：大米、香菇、香葱、胡萝卜、鸡胸肉、香油、姜片 。


1、先将大米浸泡30分钟左右 ， 香菇、胡萝卜切成细丝状备用；
2、鸡胸肉用冷水下锅 ， 加入料酒、姜片煮沸后 ， 转为小火慢煮7分钟 ， 捞出淋干水分备用 ， 并撕成细条状；
3、大米在锅中煮沸 ， 转为小火之后一次放入鸡丝、香菇和胡萝卜丝 ， 大概需要20分钟左右；

4、等到大米煮开花时 ， 撒入葱花 ， 加入食盐 ， 淋上少许香油 ， 充分搅拌后即可出锅 。