烹饪小技巧：大米建议提前浸泡 ， 米粒充分吸收水分之后更容易煮开花 ， 相对口感会更软糯 。 调味除了盐和香油 ， 也可以适量加些胡椒粉 。
南瓜小米粥一道特别适合秋天喝的粥 ， 口感顺滑、清甜浓稠的南瓜小米粥 ， 大人小朋友都爱吃！
所需食材：冰糖、小米、南瓜、枸杞 。
1、小米浸泡30分钟 ， 南瓜切成小块 ， 放入蒸锅蒸熟后 ， 压成南瓜泥备用；
2、锅中倒入适量清水 ， 将小米、南瓜泥、冰糖加进去 ， 大火煮沸后转为小火熬煮 ， 大约用时15分钟左右；
3、待小米煮熟之后 ， 轻轻搅动锅中的南瓜泥 ， 搅拌均匀之后再放入枸杞 ， 小火继续熬煮2分钟即可出锅 。
烹饪小技巧：冰糖可以根据个人口味增添 ， 小米一定要提前浸泡 ， 否则煮出来的口感不佳 。
“毛起吃”有话说作为秋天的第三个节气 ， 每日的气温逐渐变低 ， 古人对白露时期有着传统的食补方法 ， 尤其是要遵循“秋冬养阴”的原则 ， 适合吃一些滋补润燥的食材 ， 从而缓解秋天带来的燥热 ， 增加自身的免疫力 。
白露到 ， 防秋燥！我们一起学做这些滋补润燥的“养生粥” ， 不仅能治秋凉 ， 还可以防秋燥 ， 和家人一起分享 ， 舒适健康地度过整个美好的秋天！
“露从今夜白 ， 月是故乡明”
不逐流、不清高 ， 一群“半罐水”的吃货！
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