蜂蜜对身体健康有很多好处，很多人喜欢喝蜂蜜水，也有人将蜂蜜与其他食物搭配起来吃，水果在生活中几乎随处可见，那蜂蜜可以和什么水果一起腌制呢?
【蜂蜜可以和什么水果一起腌制?蜂蜜和水果的结合有什么功效?】蜂蜜是由蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，经过充分酿造而成，含有180多种物质，包括葡萄糖、维生素、氨基酸以及活性酶等营养成分，都是可以被人体吸收利用的，而且性质温和，可以与多种食物搭配食用，所以能和很多水果搭配腌制，常见的有柠檬、柚子等，下面田野牧蜂给大家介绍一下蜂蜜柚子茶的腌制步骤。
准备1个柚子，水白蜜500克，冰糖150克，食用盐和水适量，准备好所有的材料，先将柚子洗干净，用盐将柚子表面的蜡搓掉，用打皮刀打出薄薄的一层柚子皮，将柚子皮切成细丝，放入淡盐水中浸泡，期间可以换一换盐水，这样有助于去掉柚子皮的苦涩味道，接着将柚子肉剥成小碎块，最好碎一点。
然后在锅中加入两碗水，加入泡好的柚子皮，再加入冰糖熬制，大火煮10分钟柚子皮，倒入柚子肉，开锅以后继续用小火煮1个小时，直至柚子汤汁变少，变得黏稠。最后将柚子茶倒入准备好的容器，放置在一旁晾凉，凉了以后加入水白蜜，搅拌均匀，密封保存即可。想喝的时候可以舀出适量，用40度左右的温水冲泡，清香好喝，也对身体有很多益处。