黑芝麻糖是一种常见的名点，老少皆宜，蜂蜜口感香甜，也可以用来制作黑芝麻糖，那蜂蜜黑芝麻糖怎么做呢?
熬煮后期可以用木铲搅动几次，有助于形成小泡泡，熬糖浆的时候可以顺便准备一张较大的油纸。将拌好的黑芝麻放入锅中，与糖浆充分混合，然后将核桃切碎，和黑芝麻搅拌均匀，将拌好的黑芝麻核桃放在对折的油纸上，擀面杖轻轻擀平，用一块板覆盖在油纸上，用手按压，压实黑芝麻糖，按压至黑芝麻糖温热时，将其切条，再切成小块，蜂蜜黑芝麻糖即制作完成!
【用蜂蜜可以做芝麻糖吗？蜂蜜黑芝麻糖的做法】最后田野牧蜂提醒大家，蜂蜜的具体用量可以根据自己的口味来调整，这种做法中蜂蜜用量较少，如果喜欢吃甜一点的人可以多放一些蜂蜜。相对于普通糖类物质，蜂蜜更加健康，除了含有丰富的葡萄糖和果糖，还含有氨基酸、矿物质、维生素和活性酶等营养成分，即使被高温破坏大部分，营养价值仍然要高于普通糖类物质，且葡萄糖和果糖属于单糖，更不容易发胖。