————【小贴士】————
发糕刚整好时，还比较粘，就算是抹油了也不好脱模，建议稍微放凉后再脱模，发糕也不粘了变得松软。自从学会做这面食，我家面粉再也不蒸馒头了，手不沾面，松软香甜，比蛋糕还香。