晾根。即开花前扒开根部土壤，见到1cm左右粗的根，晾晒7～10天左右，然后施肥覆土，可延迟开花半个月左右。
适时疏花序。摘除部分花蕾及疏果，可延迟开花。施足采前肥。使采果枝及时获得营养，促使顶端二侧芽及时萌发为夏稍，成为良好的结果枝，这种枝花芽分化迟，开花也迟。
2.6.2熏烟防霜
根据天气预报，霜冻或寒潮到来之前，园内用垃圾、砻糠、湿柴或杂草等生火熏烟，加热园内空气，减轻辐射降温为害，抵御短期低温。
2.6.3地面覆盖培土，摇雪
严寒前于树干周围用蒿秆、杂草等覆盖并培土，以防地面冻结，保持土壤湿度。枇杷叶片大，容易积雪，大雪后应立即摇雪，避免融雪时结冰，冻死花器和幼果。
2.6.4捆枝、束叶和灌水
除了主干刷白、束草外，将大枝靠拢，露在树冠外的幼果用草束叶包扎，其上再覆以稻草，再于2月下旬套袋，也可稍减轻冻害。在寒潮到来之前灌水，可以增加土壤含水量，补偿一定的树体蒸腾失水，减轻冻害和寒害。
2.6.5设施栽培
设施栽培可用毛竹、杂木或钢管搭架，薄膜覆盖。寒冷时大棚内气温比棚外高3～5℃，可减轻冻害。薄膜覆盖时间宜在枇杷盛花后或冻害来临前，但盛花前的盖膜在解冻后要揭膜，盛花后再次覆盖。盖膜后要注意棚内温、湿度的变化，适当开启门窗进行调节。
枇杷避冻防冻措施及冻后恢复措施
3冻后恢复措施
3.1加强病虫害防治和土壤管理
枇杷受冻后树势弱，病虫发生较严重，及时追施肥料，也可采用根外追肥，以增强树势。对园地应进行浅中耕松土，如因雨雪地面有积水或地下水位过高，要开沟排水，促进根系健壮生长。
3.2剪除伤枝伤果
枇杷花前幼果受冻，易使胚珠冻死变褐色，幼果不能正常生长发育。幼果刚受冻时肉眼不易识别，待气候转暧，可观察到茸毛萎蔫，果皮变褐色表明已冻死。因枇杷是假果，由花托发育而成，在胚珠冻死后，幼果仍会轻微膨大，甚至成熟，但果型极小，无商品价值，所以要及时摘除受冻幼果，减少养分消耗。
3.3及时喷施保果剂
冻害发生后的枇杷受冻果，及时在冻后进行检查，对于轻度和中度冻害的果实可在20天内喷“冻克灵”等进行保果，促进受冻果实的生长发育，以减少损失。
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