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6.一分钟后我们将炒好的鸡蛋碎放入里面，大火翻炒均匀，出锅前再淋入少许的明油，就可以出锅装盘了。

——》》美食小技巧：
1.切好的洋葱，一定要用手抖散一下，这样炒出洋葱才会片片分明。
2.热油炒鸡蛋的时候，提前加入适量的温水，这样炒出来的鸡蛋才更加滑嫩。
3.紫皮洋葱相当于白皮洋葱来说，它的营养价值更丰富，而且储存时间更长。紫皮洋葱比白皮洋葱的果汁相对要少一些，因此，做出来味道更加入味儿。所以做洋葱炒鸡蛋的时候要选择紫皮洋葱相比白皮洋葱更好一些。




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好啦，今天的洋葱炒鸡蛋的分享就到这里了。做洋葱炒鸡蛋的时候，下锅顺序很重要。大家不要忽略了。你还对洋葱炒鸡蛋，有其他做法吗？欢迎评论区留言哦。喜欢本文章记得的收藏加转发哦！咱们下期见！