面包|红豆沙面包,甜而不腻,孩子超爱吃!
红豆沙面包By 可意妈妈原料:高筋面粉、牛奶、细砂糖、盐、干酵母、全蛋液、黄油、那秋之林红豆馅。做法步骤:
文章插图
第1步、材料备齐,黄油软化。
文章插图
第2步、除了黄油和红豆馅外全部材料放入面包机揉面。
文章插图
第3步、大约揉10分钟后加入黄油继续揉。
文章插图
第4步、揉出相对薄的膜即可!滚圆进行基础发酵。约50分钟。
文章插图
第5步、红豆馅分成5份。
文章插图
第6步、模具底部和周围铺油纸。
文章插图
第7步、面团分割成5份滚圆松弛15分钟。
文章插图
第8步、面团擀成椭圆形,翻面后放上红豆馅铺平。
文章插图
第9步、卷起,收紧封口,从中间切开。画红线的地方切开。
文章插图
第10步、切面冲上,两端捏成水滴型。
文章插图
第11步、9个水滴型,1个圆形。放入模具中进行二次发酵。发酵到8分满,发酵好后表面涂全蛋液。
文章插图
第12步、烤箱下层,170度,30分钟!
文章插图
第13步、出炉脱模放凉即可!小贴士:最好铺油纸,好脱模!来自 美食天下 可意妈妈 的作品。大家喜欢这个菜谱吗?欢迎点赞、评论、转发。欢迎关注美食天下,学好菜,跟我来!
特别声明:本站内容均来自网友提供或互联网,仅供参考,请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系,我们将在24小时内删除。
