最是人间烟火气，伴得浮生又一年。
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一个鸡蛋，一片吐司，这种最常见的吐司组合，也能做出软绵绵颜值高的网红火烧云吐司，做法也超简单，一次就能做成功，只需要一台烤箱就能轻松完成，而且对于烤箱的大小没有要求，就算是最小尺寸的小烤箱也能做，一次能做2人份。
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接下来我们开始制作，食材：吐司1片，鸡蛋1个，白砂糖适量，其他你喜欢的食材。
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白砂糖主要是增加一丝甜，软乎乎甜蜜蜜的云朵吃起来更好吃，当然如果不喜欢可以不加，火烧云吐司的配料也是多种多样的，有加培根和香肠的，也有往上面撒糖粒的，甚至还有放辣条的，只要是自己喜欢吃的就是好的。
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吐司可以先煎一下，涂上一层沙拉酱放到烤盘上，蛋清和蛋黄分离，这里小心蛋黄不要碎掉，要不然等下的太阳就不好看了。蛋白打发到硬性发泡的状态，方子里的白砂糖是加到蛋白里的，不过没有白砂糖也可以打发，只是想吃一口甜的而已。
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打发的蛋白用勺子挖出倒在吐司表面，用刮刀塑形，做出云朵的形状，不需要太规则，云本来就是变化莫测的，中间压出一个小坑，把蛋黄倒进去，火烧云就塑好型了。
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接下来就是烤了，150度预热，预热好以后中层，上下火140度烤15分钟，温度不用太高，要不然火烧云就变黑了，变成乌云了，时间很短勤盯着点，达到自己满意的云朵颜色就拿出来就行了。
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好吃又好看的火烧云吐司就做好啦，做早餐或者是不想吃太多的晚餐都不错。怎么样，学会了吗？喜欢本篇文章的小伙伴，记得点赞收藏加关注哦。