文章插图

出锅趁热撒上少许葱花点缀提香，出锅装盘即可上桌享用，这样一道家常版的：芋头蒸鸡就做好啦，这样搭配出来的鸡肉鲜香入味，口感嫩滑，底部的香芋粉糯鲜香，吸收了鸡肉汤汁的味道，变得更香更入味了。每回蒸一盘，上桌连汤汁都不剩下，全家人都很爱吃，尤其是小朋友，每回做这道菜都能多吃一碗米饭，蒸一蒸营养健康，好吃还不上火，老少皆宜。简单好吃的做法分享给你，喜欢可以试试哦。

文章插图

Lily美食谈烹饪小贴士：
1、蒸鸡肉建议选择三黄鸡，不要选用太老的鸡，切好的鸡肉提前加入配料腌制入味，这样蒸出来的肉更香更入味。
2、芋头切小块一些，提前煎一下再蒸，这样更容易蒸熟，而且表明起了硬壳，蒸软了以后也不容易散烂。不煎也可以，蒸煮的时间长一些。
3、这里做的酱香口味的，老少皆宜，喜欢吃香辣口的，也可以加入少许的辣椒或者豆瓣酱来腌制鸡肉，也是很开胃下饭的。