6，烧水上屉，因为这次的馅完全是生的，所以看见蒸汽后，大火蒸15分钟就好啦。

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小提示：糯米事先泡上10几分钟最好不过。怕和面麻烦的小伙伴们，可以直接买成品烧麦皮或饺子皮，另外同样的方法，喜欢吃牛羊肉的，完全可以用。