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给宝宝经常准备的辅食里，其实玉米算得上是非常百搭的食材，不管是熬粥、煲汤、焖饭或是煮面，都可以搭配一些玉米，味道香甜脆口，而且营养丰富，适合作为辅食给宝宝补充均衡的营养。加上玉米中含有大量的膳食纤维，可以刺激胃肠蠕动，可以一定程度上缓解宝宝便秘。
宝宝常吃玉米，还有利于智力的发育，这是因为玉米中含有谷氨酸、维生素和不饱和脂肪酸等物质。
玉米中的脂肪酸主要是亚油酸、油酸等不饱和脂肪酸，这些都是是有利于智力健康发育的营养物质。
玉米也含有丰富的维生素，总之给孩子常吃玉米辅食好处多多！

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今天给大家分享一道非常绵软清甜、细腻香滑的玉米蒸糕，造型也非常清新有趣，加上扑鼻而来的玉米甜香味道，让人十分有食欲。而且由于用到的主要食材是玉米和山药，都是助消化好消化的食材，不用担心宝宝会积食，这个蒸糕也是蒸熟的，不会上火。
不用鸡蛋、面粉，不用打发，做法非常适合新手妈妈，喜欢的话快跟着下面的做法一起学习一下吧！

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跟着厨工爸爸做辅食
玉米糕
食材列表和月份
参考月龄：
9M+
操作时间：
35分钟
胡萝卜：
20克
山药：
200克
带棒玉米：
200克
玉米皮：
适量
食材分量只代表制作量，不代表宝宝添加量

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详细步骤分解

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准备几片新鲜的玉米皮，用盐水清洗干净，再放锅里用水煮1分钟捞出，去除上面残留的农药和细菌。

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准备一节铁棍山药，插上一根筷子再削掉山药的外皮。
?不要用脆的山药，否则蒸出来的玉米糕不成形。

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再把洗干净的山药切成薄片备用。

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起锅烧水，水开后倒入胡萝卜和玉米，大火焯水3到4分钟再捞出。

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【 玉米皮|宝宝多吃山药好处多，不炒不炖，比蛋糕好吃，比汤好消化，秒光】用刀把玉米都切下来，然后将玉米粒都倒进料理杯备用。

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料理杯里也倒进山药片，和玉米一起打成细腻的玉米山药泥，然后倒出玉米山药泥到一个大碗备用。

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焯水后的胡萝卜切成碎丁备用。

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取一片玉米皮，玉米皮也可以根据自家锅的大小剪成合适的大小，再挖几勺山药玉米泥铺在玉米叶子上，再摆在蒸锅上。

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玉米泥上再撒上一层胡萝卜碎丁。

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大火蒸15分钟就可以出锅了。