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6、砂锅炖鸡块：准备一个砂锅 ， 将鸡块放入砂锅中 ， 加入热水没过鸡块 ， 然后在炖十分钟 ， 十分钟之后给它翻动一下防止糊锅底 ， 然后放入土豆块 ， 盖上盖子在炖十分钟 ， 土豆熟了之后在放入青红辣椒 ， 然后放入水淀粉勾芡一下 ， 最后大火收一下汁就可以了

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给大家看下 ， 这个黄焖鸡就做好了 ， 鲜香味美 ， 肉质鲜嫩 ， 配着米饭吃真的非常好吃
【烹饪小贴士】：1、鸡腿的选择：新鲜的鸡腿皮呈淡白色 ， 肌肉结实而有弹性 ， 干燥无异味 ， 用手轻轻按压能够很快复原；不新鲜的鸡腿皮呈淡灰色或黄色 ， 肌肉较松软 ， 色泽较暗 ， 有轻度异味 ， 用手按压一下 ， 能留下显著的痕迹 。
2、鸡肉焯水一下 ， 去掉血水和杂质 ， 同时还可以去腥 ， 这样做出来的肉质鲜嫩无腥味 ， 非常好吃
【鸡腿家常做法黄焖鸡，黄焖鸡的家常做法】大家做黄焖鸡有什么好的方法和建议呢？欢迎大家在评论区留言讨论 ， 感谢大家的关注与支持！

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