鲜食海参与即食海参，鲜食海参和即食海参哪个重( 二 ) _房地产

听完老板的这句话，虽然李柏林心里有些失望，但捕捉到“海参”两个关键词的他，眼神忽然亮了起来。
回家之后，李柏林就做起了功课。海参是一种无脊椎动物，在中医方面具有补益养生的功能。海参中含有氨基酸、维生素和人体所需的50多种营养元素，像酸性粘多糖、皂苷和胶原蛋白等，对人体大有裨益。

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市场上现存的主要海参产品有干海参、即食海参、鲜食海参，市场价格比较高。市面上常见的干海参，普遍价格都在一斤2000-6000元。当然有些海参的品质比较好，价格还会更高。
【鲜食海参与即食海参，鲜食海参和即食海参哪个重】虽然海参的价格比较高，但市场上的需求量并不低。随着人们生活水平的不断提高，人们越来越注重生活品质，尤其对健康养身非常在乎，海参也迎来了发展春天。
因为是第一次接触海洋行业，李柏林心中多少有些打鼓，为了避免误入歧路，李柏林还托人联系上懂行的专家，在得到对方肯定的支持答复后，李柏林决定赌上一赌。

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前期的巨大投资说来也是巧合，当李柏林有意进行海参养殖时，秦皇岛刚好出台了一项新政策，那就是首次对外出租万亩海域使用权。
得知消息的李柏林第一时间着手准备，最终以800万元的价格拍下该海域30年的使用权。
这片海域距离海岸线有9海里，海深15米。附近的人们得知李柏林拍下了这片海域准备养殖海参时，纷纷表示怀疑，十分不看好这个小伙子的决定。

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因为一般情况下，海参的养殖方式主要有三种。
第一种是池塘养殖，也就是利用滩涂或者育苗室进行养殖。
第二种方式是在浅海区域，也就是海边的地方，把区域围起来进行海参养殖。
而李柏林选择的是第三种方式，那就是在水深10米到20米的范围内，进行人工育礁的投放，在这里进行海参养殖。
不过第三种在当时属于完全新型的海参养殖方法，没有太多的参考，而附近的养殖户也对这种完全新型的养殖方式表示“太冒险” 。

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可李柏林却持有相反意见，因为在这样一片海域里，如果真的能通过人工育礁的方式给海参打造一个良好的生存环境，海参也可以基本上实现野生状态，海参的品种也会更好。
当然，最大的弊端就是投资更大、风险更高。
大概是出生在一个商人家庭，从小对李柏林形成了耳濡目染的教育作用，不仅让他有天生的商业敏感，也让他和父亲一样敢想敢干。
李柏林在请来专家学习后，得知海参对礁石的依赖性非常高。因为是无脊椎生物，海参自己无法游动，不过它有吸盘，可以吸附在礁石上。当遇到危险的时候，海参就躲在礁石之下，能够避开天敌的捕食。
海参不同于其他生物，它一年有两次休眠期，分别是夏眠和冬眠。在这个时候，海参会躲在礁石下边。如果没有礁石的保护，海参将很难存活。

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所以从一定程度上来说，礁石堆积得越高，范围越大，海参产量也就越好。想要养好海参，第一步就是投放礁石。
李柏林自己都没想到，仅仅投放礁石这个启动工作，就遇到了难题。
困难重重虽然秦皇岛当地有不少海参养殖户，但他们都是在海边进行港养，因此投放礁石时更加注重投放面积。

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