在国内市场,婴配粉之所以能维持高价,并且将这种高价“合理化”,配方提供了很大的发挥空间 。国内某老牌羊奶粉企业负责人就向笔者表达了对国产奶粉配方复杂化的担忧:“我们国产粉单一个DHA就可以分为大豆的、海藻的、海鱼的,这些DHA化学性质、物理性质是一样的,为什么还要分那么清楚?其实说白了,就是为了给虚高的价格找一个由头 。”
然而,如今羊奶粉被热捧为中国奶粉的新增长引擎,一个很重要的原因就在于渠道在牛奶粉上的利润空间被不断挤压,而羊奶粉因其营养价值优势和资源的稀缺性,还能维持一段时间的高端定位,让渠道有得赚 。
不过,乳业专家宋亮曾在首届中国羊奶粉发展论坛上语重心长地表达了这样一个观点:“羊奶粉和有机奶粉虽然是高端奶粉的代表,但它们仅仅是我们应对这一阶段市场变化,以及整个产业转型发展带来的困难的战术性产品,而非永久性产品 。对于整个行业来说,过去以数量为导向、以市场信息不对称为导向,今天都做不到了,未来唯有以技术研发为导向,以资源的掌控为导向 。”
宋亮对这个“战术红利期”的预判,也就是“3-5年” 。
只是,目前看来,奶粉市场价格还未显示出下行迹象,正如王丁棉所言,新政后奶粉价格总体上被拉高,之前的价格体系是中端档偏大、中下端档次之、高端偏小,而现在的状况是中下端中端收少、高端超高端加大 。“目前的主流价位区域在280~380元,明后年则会提升至350~450元这一区间 。”
如此看来,多美滋初颖298元的定价仍属主流,或许它并不想做颠覆行业的“价格杀手”,又或许它只是希望羊奶粉价格可以“软着陆” 。
那么问题来了,下一个“革命者”在哪里?
附:8月10日,国家市场监督管理总局批准了初颖系列婴幼儿羊奶粉3个配方的注册申请 。至此,雅士利集团旗下已有3款婴幼儿配方羊奶粉通过配方注册,它们分别是:朵拉小羊,多美滋,初颖 。
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