虾皮鲜肉韭菜水饺By 琪_feXjZ8E2原料：虾皮、猪肉末、韭菜、饺子皮、蚝油、香油、糖、胡椒粉。做法步骤：
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第1步、准备好食材:如图所示。
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第2步、肉末放蚝油，香油，胡椒粉搅拌均匀。
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第3步、韭菜改刀切碎。
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第4步、虾皮放入锅中小火炒制，炒至虾皮用手一捏成粉的程度，饺子的鲜美就在这一步(因为是儿子帮忙炒的没拍照)。
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第5步、将三样食材搅拌一起，馅就好了。
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第6步、买的饺子皮。
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第7步、取一張饺子皮放适量的馅，按自己喜欢的方式包好。
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第8步、依次包好放于盘中(这是我一个人的量)。
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第9步、小汤锅中水烧开，放入饺子煮熟。
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第10步、中途兑两次凉水，等饺子浮起来就熟透了。
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第11步、大碗中添加竹盐醋，姬松茸纳豆酱油，这两种是我家吃饺子的完美搭配。
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第12步、将饺子盛入碗里即可。
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第13步、成品图，很鲜美的水饺。
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第14步、成品图。
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第15步、成品图。来自 美食天下 琪_feXjZ8E2 的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎关注美食天下，学好菜，跟我来！