鸡脯肉脂肪含量少，吃了又不会胖，因此备受健身和减肥人士的喜爱。今天我就跟您分享一道适合夏天吃的柠檬鸡片，这样做出来的鸡脯肉又嫩又滑，还有柠檬香气，吃起来酸酸甜甜，非常开胃。这道柠檬鸡片的酸全靠柠檬汁，比加醋的更好吃，更香，喜欢的朋友一定不要错过哦! 用料： 鸡脯肉，柠檬，生抽，糖，盐，淀粉，料酒，油。
文章插图
做法： 用清水冲洗一下鸡胸肉的表面，逆着纹路切成小片。
文章插图
把切好的鸡脯肉放入盘中，加盐和少许料酒，增底味和去腥，抓拌均匀。
文章插图

文章插图
往鸡胸肉里面加一小勺淀粉，抓拌均匀，使鸡脯肉表面都裹上淀粉糊。
文章插图

文章插图
取一空碗，挤入一颗柠檬的汁水，加一小勺的生抽，一小勺半的白糖，搅拌均匀。
文章插图

文章插图
往碗中加少许淀粉，搅拌均匀备用。
文章插图
锅内倒油，放入腌制好的鸡片煎制。
文章插图

文章插图
煎到鸡片变色，熟后，把调好的柠檬水搅拌一下，倒入锅内。
文章插图

文章插图
待锅内汤汁浓稠、透亮就可以出锅啦，一盘酸甜可口的柠檬鸡片就做好了，一股柠檬的清香，很解腻哦!
文章插图

文章插图

文章插图