猪肉|炖猪肉时，这1种调料不能放，否则猪肉又老又柴，很多人都不懂( 二 )
文章插图
11.然后把汤汁和五花肉全部倒入砂锅中，开小火炖40分钟，让五花肉吸收汤汁入味。
文章插图
12.40分钟以后起锅，此时汤汁已经收的很浓郁，香气四溢，五花肉红白相间，软糯Q弹。
文章插图
13.把五花肉重新倒入炒锅中，挑出葱姜等大料，开大火收汁，再勾入少许水淀粉把汤汁收至粘稠，淋入少许明油提亮色泽，翻匀后即可出锅，把五花肉摆放在盘中，浇上汤汁就能上桌食用了。
文章插图
好了，这道肥而不腻的红烧肉就做好了，喜欢的朋友赶紧试试吧。
文章插图
关注阿飞，每天都有简单又实用的家常菜供您参考，我们下期见！
特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。