文：新茶媒刀哥
首先谢邀！
这个问题追本溯源就是因为现在茶叶市场动荡不齐，假茶频频占据市场，才导致客户对茶叶的信任度降低，有市场的地方就有钱赚，有钱的地方就有浑水摸鱼 。由于茶叶众多，种类各种各样，所以难免就会有些不良商家为了赚钱，而以次充好 。

前些年，就有卧底采访人员到茶叶商场进行卧底调查，想了解茶叶市场的真相 。在潜伏了一段时间后，曝光了茶叶的内幕，在新茶上市的时候，很多人为了追求高利益，蒙骗消费者 。面对如此深的套路，就是在茶行业待久了的老油条尚且分辨不出真假，也有湿鞋的时候，更何况对茶叶了解不深刚进入茶行业的普通消费者那？

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假茶都有哪些？
1、在曝光的视频中，茶叶店老板为了缩短茶叶成熟周期，茶叶都是一颗一颗捂起来的，那些比周期早上市的茶叶都是用棚盖，用塑料捂出来的 。
2、在没有客人的时候，老板就会将一些旧茶，卖不出去的放入烘焙箱里再加工，原本的旧茶就以翻了倍的价格再卖出去 。
3、有些商家为了追求利益，会将二次茶叶再次进行回收做旧，然后卖出去，成本几块钱一斤但是卖出去就是几百甚至几千块钱 。而有些白茶会原本颜色很青，但是通过加湿发酵以后，第二天颜色立刻加深了许多 。

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假茶的危害？
这种茶在售卖出去以后，产生的霉菌，极易影响人的身体健康 。
去年，在茶叶市场又被查出来假茶案件，这次的数量更加庞大，这次不仅是老白茶又中招了，这次数量最大的是普洱茶，虽然具体数量没有公布，但是和以往的相比较，数量空前 。
假茶屡屡被禁，但是在金钱的驱使下，依然有人不顾法律，铤而走险，在如此巨大的利益面前继续贩卖假茶 。

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那么如何分辨假茶，少走弯路那？
1、用火烧 。并不是直接扔在火堆里，那样的话直接是火味了 。可以用打火机或者点燃酒精灯，将茶叶片放在火上烧，如果是真茶就会具有茶叶自然的香味，假茶会有一些刺鼻的杂味 。
2、用白纸 。这点有点类似人民币的检测法，看看掉不掉色，假茶在白纸上揉搓，容易掉色，真茶的话掉色也是茶叶自然的颜色 。
3、看品牌 。买茶叶不要贪图便宜就直接选择一些三无商家，一定要认准品牌，衣服啥可以不讲究，但是吃的东西一定要讲究 。

4、多了解茶知识 。比如想买古树茶，有人说自己有一饼2004年的茶，你以为捡到宝了，但是真正懂得人就知道那时候还没有古树这个说法 。
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