蜂蜜水是蜂蜜最常见的食用方法，香甜可口，深受大家的喜欢。不过市面上也存在一些假蜂蜜，有人认为真蜂蜜和假蜂蜜冲水颜色不同，那正宗蜂蜜泡水什么颜色呢?
蜂蜜泡水的颜色与蜂蜜自身的颜色、用水量有一定的关系。蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，经过充分酿造而成。田野牧蜂介绍，不同的蜜源植物酿造的蜂蜜颜色都有所不同，蜂蜜的颜色由水白色至深琥珀色。如果蜂蜜中的矿物质尤其是铁的含量比较高，蜂蜜就会呈深颜色，同时花粉色泽深和含量多也会加深蜂蜜颜色。
当冲泡蜂蜜水的用水量相同时，颜色较深的蜂蜜泡水的颜色也会深一点，像枣花蜜含有丰富的矿物质，铁含量很高，颜色呈深琥珀色，冲泡成蜂蜜水的颜色呈现淡黄色，而水白蜜颜色清浅，色泽淡白如水，往往冲泡的蜂蜜水也几乎没有颜色，与纯净水看起来相差无几，所以不同的蜂蜜冲泡出的蜂蜜水颜色也有些差异。
【正宗蜂蜜泡水什么颜色?蜂蜜水颜色是深还是浅些好?】由此可见，正宗蜂蜜冲水以后的颜色没有固定标准，因此，无法用冲水颜色判断蜂蜜真假，事实上很多看似有道理的方法都无法判断蜂蜜真假，因为纯正蜂蜜与假蜂蜜的根本差别在于成分，只有质量检测才能准确地判断蜂蜜真假，建议大家认准信赖的商家，选择经过多方质量检测合格的蜂蜜，经常喝纯正蜂蜜水对身体健康有很多益处。