《中餐厅5》的常驻嘉宾看点十足，流量特别大，黄晓明依旧是店长，宁静是餐厅的女王所到之处自带流量与话题，龚俊是新晋的顶级流量明星，周也、姚安娜、丁真也都是娱乐圈的新宠儿。
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虽然明星阵容的吸引力很大，可同时也暴露出来了一个很大的问题：那就是只有龚俊会做饭。在六位嘉宾里，只有龚俊可以担任餐厅的后厨，其他人的做饭水平实在很一般，都属于能做熟，好不好吃就另说了，这种水平给自己填饱肚子没问题，但是要开餐厅给客人吃，就是很大的问题了。
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《中餐厅5》的第一顿晚餐就暴露了大伙的真实水平，黄晓明做了柿子炒鸡蛋，姚安娜做了拍黄瓜，周也做了胡萝卜炒肉，宁静做的是脆哨，是一道贵阳的特色小吃，几道菜做完以后果然如同嘉宾自己说的那样：能做熟。
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姚安娜拍黄瓜 边查资料边做姚安娜做的是一道最简单的拍黄瓜，可这也要上网查资料，从如何拍黄瓜，到如何调味道，都是上网现查的，这个水平完全是一点也不会做，看来她说能把菜做熟也是有水分的。
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黄晓明柿子炒鸡蛋 炒糊了以前看过一篇网上的帖子，让大家投出你心中国民度最高的菜，最后柿子炒鸡蛋、鱼香肉丝、地三鲜这三道菜获得了金银铜牌，柿子炒鸡蛋几乎是人人都爱吃，这道菜并不复杂，可黄晓明居然炒糊了。
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周也牌胡萝卜炒猪肉 拼命往里放油炒肉的时候要放油，会不会做菜的人都知道，可周也却拼命往锅里倒油，还倒了好几次生怕油不够，这一看就是没有做菜经验，观众都看得出这道菜油大了，她自己倒挺满意。
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那么众人做的晚餐味道究竟如何呢？我们来看看大伙吃饭时的反应就知道了，宁静充当品鉴师的角色为每一道菜都做了点评，她说黄晓明的柿子炒鸡蛋太淡了。因为黄晓明在做的时候让丁真放了糖，没有放盐，不淡才怪呢。
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宁静吃周也做的胡萝卜炒肉时表情很有意思，她夹了一块胡萝卜，感觉太油了在盘子里控控油，吃完以后说很好吃，可是紧接着就开始喝水，这道菜十分油腻，可宁静却不敢说出真实的感受。
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宁静在品尝了一圈以后，唯独没有品尝姚安娜的拍黄瓜，暖心的黄晓明夹了一块黄瓜，好不好吃不知道，反正黄晓明说还不错，姚安娜听完以后笑的像个孩子，其实她挺憨憨的，不像照片里看着那么难以相处。
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那么这顿晚饭到底吃的满不满意呢？答案呼之欲出：不满意。而且不光是不满意，就连吃饱都是个问题，吃完饭以后黄晓明给大家切西瓜，他自己吃了六七块块，他的解释是自己很爱吃西瓜，如果晚饭已经吃饱了，怎么可能马上就吃进去好几块西瓜呢？很明显他根本没吃饱，所以才能吃下去这么多块西瓜。
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在收拾桌子的时候我们看到，黄晓明的柿子炒鸡蛋被吃光了、宁静的脆哨也基本光盘，周也的胡萝卜炒肉也只剩下底部油腻的部分没有吃光。唯独姚安娜的拍黄瓜剩了一大半。