秋风萧瑟，天气渐凉，该贴秋膘了吧？那今天，我们在家做烤鸭吧？因为家里人口不多，决定只烤半片鸭，不然凉了就不好吃啦！
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第一步：买来的冻鸭自然解冻，化陈除冰。
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第二步：认真鸭子，正反面都要清洗干净第三步：用食盐、花椒、老抽、十三香调制料汁，涂抹鸭子全身，并稍作按摩，腌制至少一小时。
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第四步：空气炸锅200℃预热5分钟，放入腌制好的半片鸭，正面烤18分钟，翻面再烤10分钟。第五步：刷上一层蜂蜜水，正面再烤5分钟，哇塞，不要太惊喜。
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这样烤出来的烤鸭香气四溢，色泽金黄中略带红色，皮酥肉嫩，回味无穷，一开吃就停不下来呀！