哈喽，大家好，今天给大家晒晒我家的午餐吧！先生从国外出差回来，我下厨做了4道菜，有荤有素，成本差不多75块，实惠又美味，我们一家5口，一扫而光，全都吃撑了。先生直夸我，手艺是越来越好了，因为他觉得，吃来吃去，还是我做的饭菜，最合他的胃口。
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说起来，我跟先生，从认识到现在，快20余年了，中间有过争吵，但更多的是甜蜜，有了孩子以后，更是过着聚少离多的日子，所以每一回的相聚，我们都会特别的珍惜。不求轰轰烈烈，但求一家人平平安安，健健康康的。话不多说，快跟着精灵一起来看看，我都准备了什么菜吧！
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第一道菜：紫苏焖鸭肉。秋季吃鸭肉，滋补又营养，佐入一把紫苏，可是比直接烧，更加有味道的哦。做法如下：鸭肉剁块洗净沥水，配菜的紫苏，小米椒，香葱，生姜等全部改刀，炒锅烧干水分，不加油直接下鸭肉，不停的翻炒至鸭肉收缩，鸭肉变色时捞起鸭肉，炒出来的汁水倒掉不要；刷洗干净的锅中倒油，下姜小米椒炒出香味，下鸭肉接着再翻炒约3，4分钟，淋入料酒除腥味后加入蚝油，翻炒均匀后淋入跟食材齐平的热水，焖烧15分钟左右，下切块的鸭血，接着焖8分钟左右加入精盐调味，最后撒入紫苏，焖约2分钟，大火收汁出锅即可。
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第二道菜：老干妈酱黄骨鱼。蒸出来的黄骨鱼，特别的鲜嫩，因为加了老干妈酱，所以无须特别调味，就很好吃。做法如下：新鲜宰杀的黄骨鱼，清洗干净后两黄划上两，三刀后加入料酒，胡椒粉和姜丝，拌匀腌10分钟左右；蒸盘的底部铺上姜片，摆上腌好的黄骨鱼，上面撒上剁辣椒，老干妈酱和少量紫苏叶，入开水锅中大火蒸10分钟，取出来淋2勺蒸鱼豉油，撒上葱花，最后浇上一勺滚烫的热油，美味即成。
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第三道菜：葱油口蘑。口蘑的菌香，香葱的葱香，滑滑的嫩嫩的，特别的美味，真的比肉肉还要好吃许多倍呢。做法如下：口蘑洗净后切片，香葱小米椒切碎末；锅中加水烧开，下口蘑焯熟后捞起控干水分后入盘中，上面撒上香葱小米椒碎，淋入2勺豉油，浇上滚烫的热油，激出葱香味，美味即成。
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第四道菜：清炒红薯叶。餐桌上少不了的绿叶菜，清清爽爽的，解腻又营养。做法如下：红薯叶摘洗干净，大蒜去皮切末，锅中倒油下大蒜，炸出香味后下红薯叶，大火快炒后加入精盐，炒匀出锅即可。
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主食是白米饭。对于喜欢吃鱼的精灵来说，肯定是先宠黄骨鱼啦。介绍完了菜，也来给大家算算成本：鸭肉18一斤，4/1只30元；黄骨鱼22元一斤，5条是32元；口蘑10元，红薯叶3元，紫苏小米椒香葱，算3元；所以这一餐的成本是75元左右。这就是我家的午餐分享，大家觉得还行吗？也欢迎大家来晒晒自已家的午餐，说说你的生活故事吧！