30、雨前虽好但嫌新, 火气难除莫近唇 。藏得深红三倍价, 家家卖弄隔年陈 。
—周亮工《闽茶曲十首》
31、赌书消得泼茶香，当时只道是寻常 。
—纳兰性德《浣溪沙》
32、寒窗里，烹茶扫雪，一碗读书灯 。
—郑燮《满庭芳.赠郭方仪》
33、无事偶来成独坐，落花风度煮茶声 。
–戴永植《德未暮斋即景》
34、静夜不眠因酒渴，沉烟重拨索烹茶
—曹雪芹《秋夜即事》
35、却喜侍儿知试茗，扫将新雪及时烹 。
—曹雪芹《冬夜即事》
36、芳茶冠六清，溢味播九区 。
—张载《登成都白菟楼诗》
37、惟兹初成，沫沉华浮 。焕如积雪，煜若春敷 。
—杜育《荈赋》
38、根柯洒芳津，采服润肌骨 。
—李白《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶》
39、流华净肌骨，疏瀹涤心原 。素瓷传静夜，芳气清闲轩 。
—颜真卿《月夜啜茶联句》
40、竹下忘言对紫茶，全胜羽客醉流霞 。尘心洗尽兴难尽，一树蝉声片影斜 。
—钱起《与赵莒茶宴》

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