那么在购买陈皮时选择哪个年限的更好呢？
有实验研究发现[1]，用于祛痰的话，贮存期为 36 个月的陈皮挥发油和贮存期为18个月的陈皮水煎剂与其他年限的药材的祛痰效果比较，差异有统计学意义(P<0.05)。
所以，我们日常使用陈皮，选择2年或者3年的陈皮足够了，性价比最高。并不需要追求5年、10年甚至更长储存期的陈皮。
三 陈皮的一些使用注意
陈皮是一味非常安全的中药，同时也属于药食两用之品，应用过程中并不需要有很大的注意。
从中医的角度而言，由于陈皮性温、能起到燥湿行气的作用。最适用于寒痰咳嗽，对于痰热咳喘、阴虚燥咳的人群尽量不要选择单味应用，适当配伍，去除其燥热之性方可应用。
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参考文献：
[1] 不同贮存年限的中药陈皮的药效比较