Lily美食谈小贴士：
1、鸡肉选择半只或者一整只都可以，整只鸡中途需要打开翻面继续煮，让两面鸡肉均匀受热。
2、锅里铺了生姜片和葱段，另外鸡肉本身有一定的油脂和水分，再加上调料的汁水，我们这里不需要额外加水煮了。
3、这里用的沙姜量有点多，不喜欢沙姜味道的也可以换成生姜。