非常好吃的特色美食，做法简单，老少皆宜，快给家人做一道吧！
糖醋藕丁

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食材：
莲藕，葱蒜，小米辣，生抽，香醋，老抽，白糖，盐，淀粉
【 苦瓜|非常好吃的特色美食，做法简单，老少皆宜，快给家人做一道吧！】
做法：
第一步、碗中加入半碗清水，两勺生抽，两勺香醋，一勺老抽，半勺盐，一勺淀粉，搅拌均匀备用。

第二步、把莲藕去皮切小丁，葱蒜切碎，小米辣切段备用，锅内烧开水，放入藕丁煮一分钟。

第三步、热锅入油，放入葱蒜炒香，加入藕丁，淋入酱汁，加入小米辣，大火收汁煮至浓稠，撒上葱花即可。
黑椒牛柳意面

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食材：
牛肉，青红椒，意面，黑胡椒粉，料酒，生抽，淀粉，食用油，白糖，老抽。

做法：
第一步、牛肉切条，青红椒切丝，牛肉中加黑胡椒粉，加一勺料酒，加一勺生抽，一勺淀粉，一勺油，搅拌均匀腌制半小时。

第二步、锅内烧开水，放入意面煮10分钟，热锅入油，放入牛肉，大火滑熟捞出。

第三步、锅留底油，放入青红椒翻炒，加入意面，加入牛肉，加半勺白糖，一勺生抽，一勺老抽，半勺胡椒粉，拌均匀即可。
香煎巴沙鱼

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食材：
巴沙鱼，苦瓜，小番茄，葱姜蒜，淀粉，生抽，蚝油，料酒，黑胡椒粉。

做法：
第一步、巴沙鱼切大块，苦瓜去心切厚片，葱姜蒜切段备用。

第二步、巴沙鱼中加葱姜蒜，加一勺淀粉，一勺黑胡椒粉，一勺料酒，一勺生抽，一勺蚝油，搅拌均匀腌制30分钟。

第三步、锅内烧开水，多煮一会苦瓜，不粘锅入油，放入巴沙鱼煎至两面金黄。

第四步、锅留底油，放入苦瓜小番茄煎一下，做作的摆个盘，不喜欢吃苦瓜的可以换成芦笋，西兰花之类的蔬菜即可。
干煸四季豆

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食材：
四季豆，肉丝，葱姜蒜，干辣椒，花椒，料酒，生抽，老抽，盐鸡精。

做法：
第一步、把四季豆掰断，肉切丝，热锅多入油，放四季豆大火炸至表面发皱捞出控油备用。

第二步、锅留底油，放入肉丝炒至变色，加入葱姜蒜干辣椒花椒炒香。

第三步、加一勺料酒，一勺生抽，一勺老抽。加入四季豆加半勺盐鸡精，翻炒均匀即可。
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