周婆婆大名周开礼，本是渔洋河下游宜都县聂河人氏，一九四二年逃日本难来到渔洋关，带着打豆腐的手艺和勤劳善良在镇子上落籍生根 。日本鬼子败退后，渔洋关镇逐步恢复元气，生意日渐兴隆，不到一年光景，镇上八家茶号相继复业，街面上人来人往，渔洋河百舸争流 。周婆婆和她男人黄爷爷在下街佃间木屋，做起打豆腐卖豆腐干子的生意 。周婆婆打的豆腐鲜滑嫩爽，唇齿留香，很快赢得乡邻喜爱 。当红茶开园，制茶师傅忙，赶茶姐妹忙，运茶的船架佬更忙 。黄爷爷挑一担豆腐，周婆婆挎一篮豆腐干，串街走巷，全镇叫卖；起早贪黑，一家茶号到另一家茶号，一条船到另一条船；省吃俭用，辣椒当盐，豆腐渣炒菜，旧包袱布裁衣 。含辛茹苦几年，苦尽甘来，攒下一些家底，委托远房亲戚在唐家冲购置几亩水田，写了地契，画好押，只缺中人签字 。一夜功夫，解放军从潘家湾打了进来，镇上的商团在栗树脑朝天空放几枪，作鸟兽散 。从此，渔洋关回到人民手中，中人跑得无影无踪，地契自然作废 。抗美援朝时，全国人民捐款捐物支援志愿军，周婆婆和黄爷爷把准备买田的现大洋，暗地里捐了出去，银元投进捐款箱的一刹那，她们如释重负，像躲避了一场瘟疫 。周婆婆非常庆幸，她说晚几天解放，买了田，划成分时，那算完哒！公私合营，黄爷爷去区卫生院做炊事员，周婆婆和向婆婆、钟婆婆三个工商业者共同组成“粑粑组” 。

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滚烫的豆浆在水缸里翻着泡儿，阵阵水气夹带着黄豆的清香，在空气中打转 。周婆婆舀一瓢豆浆冲了冲，感觉温度适宜，拎起卤水罐，将卤水缓缓点到豆浆中 。制卤、点卤是打豆腐的核心技术，很多人只知皮毛，不知其所以然，周婆婆成竹在胸，经验丰富，操作起来驾轻就熟，得心应手 。十几分钟后，豆浆分淅沉淀形成豆腐花，然后装箱压盖，赶在午饭的时候，白豆腐变成煎豆腐，盛入“福利”的炖钵 。


向家、周家、钟家，是下街的老门老户 。向家的房子在“王爷庙”的巷子口，前屋出租给合作商店，中屋是单池，向婆婆和李老住后屋的吊脚楼 。周家和钟家的老屋在“粑粑组”的上下隔壁，穿榫木架子屋，除了自己住，剩余的房间佃给别人，收点租金贴补家用 。解放前，三户人家凭手艺做小生意，生活得过 。解放后，她们组合一个微小的经营集体，一份稳定薪水加房租收入，吃穿缴用优于其他居民，即使三年自然灾害时期，也未为温饱发愁 。


家门各有不幸，只是痛点不同，三个家庭不愁生计，却忧于子嗣 。向婆婆和周婆婆不曾生养，钟婆婆的独子是个盲人 。向婆婆认了门干亲，晚年随干女儿到乡里生活 。钟婆婆与盲人儿子相依为命直至终老 。周婆婆早年过继了一个本家儿子，儿子长大外出读书，后留在外地工作，交通不便，几年才回来一次，周婆婆感觉指望不到继子，年轻的时候就准备自己的后事，置办妥当寿木和装老衣 。每年夏天，她从箱底翻出装老衣，放在后廊子晾晒 。过细清点上四下三，鞋袜帽盖，嘴里喃喃自语，脸上幸福洋溢，心满意足的样子像新娘欣赏自己的嫁衣 。就这样，年年晾晒，幸福地晒了几十年 。


上世纪七十年代，杜妈接替向婆婆蒸米粑粑，蒸了几年，便开放改革了 。政府鼓励个体经济，人们闻风而动，机灵活泛的王德生购一台轧面机，开了家面条店；住牛必芳老屋的胡裁缝进一批巴拿马布料，边缝衣服边卖布匹 。以往仅有“粑粑组”和一家合作商店，略显沉寂的下街，接连开了几间铺面，商业氛围逐渐浓厚 。随即，嗅觉灵敏的仙桃人，拖家带口蜂拥而来，在水田街、正街、下街摆摊售卖汉正街小商品，掀起户户开店，全民经商小高潮 。从此，古镇渔洋关步入发展快车道，百业兴旺，万象更新，热闹非凡，山乡巨变 。

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