【蜂花粉中脂类脂肪酸含量如何】所含脂类中不饱和脂肪酸占60%～91%，远比其他动、植物油脂中的含量高。在不饱和脂肪酸中有九种是人体不能合成的，必须从食物中摄取，称之为必需脂肪酸，是人体不可缺少的营养物质。