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【糯米蒸排骨】说起湖北蒸菜，历史悠久，湖北人爱吃蒸菜，无论是蒸肉、还是蒸鱼、或是蒸菜，天上飞的，地下走的，水里游的，地上长的。。。都可用来蒸，在湖北人宴客的餐桌上更是少不了它。 蒸菜做法简单，也能最大限度保留食材的营养。 这道“糯米蒸排骨”将排骨肉香与糯米香完美融合，排骨鲜香入味，糯米软糯，每一粒都吸足了鲜美的汤汁，晶莹透亮，越吃越香，好吃又过瘾。

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【蒜蓉炒苋菜】苋菜是这个季节最常见的蔬菜，营养丰富， 价格也经济实惠，2元钱就能买上一大把。苋菜的菜身软滑而菜味浓，入口甘香，有养血润肠胃清热功效。苋菜有三种，一种是红色的，一种是绿色的，还有一种彩苋， 今天买的是红苋菜，红苋菜炒出来那妖娆的,将它搭配上蒜蓉简单炒一炒就十分味美， 汤汁的红色妖娆，用来泡饭特别好吃开胃。

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【蒸鸡蛋】蒸鸡蛋是一道众所周知的家常菜，鸡蛋是一种非常营养的食材， 每天吃一点有利于我们的身体简单。 而蒸鸡蛋不仅美味好吃，而营养流失少，非常易于消化吸收， 是男女老少喜欢的一道菜，尤其是家里有小孩的特爱吃。小孩说这几天肠胃不好，因此特地提前打电话让母亲蒸了碗鸡蛋， 鸡蛋羹又滑又嫩，入口即化，孩子一直在夸好吃。

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【排骨藕汤】 在荆楚之地，人们特别爱喝汤，而在秋冬季节百姓餐桌上排名第一的汤就是它---排骨藕汤。湖北是千湖之省，因此水产资源特别丰富，湖北盛产莲藕，湖北人也爱吃藕， 都说“秋藕最养人”， 清炒、炖煮、油炸、煲汤等，用莲藕搭配着排骨煲汤， 堪称味道一绝，莲藕的清香侵入排骨，排骨的肉香又流入汤中，两者完全融合在一起，营养美味， 是湖北人家宴必不可少的美食， 小小的一碗汤，从小喝到大， 流露着浓浓的妈妈的味道。