亲子烘焙组|#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#蓝胖子最爱~铜锣烧

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小的时候看动画片, 看到机器猫喜欢的铜锣烧,好想吃呀。 那时候还没有卖的,如今各种美食都能吃到了。 烙铜锣烧的时候翻面不能早,也不能晚, 一定冒密集气泡的时候再翻。 印上自己喜欢的烙印,美美的送人了。
By 零度甜品
用料
- 圣迪乐村鸡蛋 2个
- 白砂糖 30g
- 蜂蜜 15克
- 玉米油 20克
- 牛奶 30ml
- 低筋面粉 100克
- 泡打粉 2克

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【 亲子烘焙组|#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#蓝胖子最爱~铜锣烧】1、准备原料,蜂蜜,玉米油,牛奶称在一个盆里搅拌。 低筋面粉,泡打粉称在一个盆里。

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2、把鸡蛋磕入蜂蜜,玉米油牛奶盆里。 加入砂糖,搅匀, 圣迪乐村的鸡蛋蛋黄特别大, 而且颜色非常美丽。

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3、搅拌均匀。

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4、加入低粉,泡打粉搅匀。

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5、过筛两遍。

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6、盖保鲜膜松弛半小时。

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7、平底锅不要抹油,舀入一勺面糊。 看到图中样子,冒气泡的时候翻面。

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8、翻面,再烙30秒,出锅

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9、依次烙好,我定制的烙印,然后烧了烧印了一下装饰。

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10、取一片铜锣烧,抹上豆沙馅,盖上另一片完成。

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11、来个美图,切开很诱人
小贴士我一共做了7个,也就是14片。 每个人做的片数可能不一样, 因为你舀的面糊多少,决定出来的成品多少。
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