啤酒配鸭肉是一道创新式的吃法，此菜鸭肉软糯，既有鸭肉的香味又有啤酒的清香，口感极美！一块啤酒鸭可以连吃几口饭！

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食材
鸭半只、啤酒1瓶、青椒1只、红椒1/2个、葱2根、蒜1瓣、姜3片、八角1只、桂皮1片、冰糖5克、生抽1汤匙、老抽1/3汤匙、家乐浓汤宝1/3个、油1汤匙、盐少量
做法
1、鸭肉治净剁块

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2、焯水后捞出沥干

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3、其它配料

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4、青红椒切片；葱切小段；姜蒜等洗净

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5、锅中加少许油烧热，放入鸭肉煸炒至微黄

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6、下入葱、姜、蒜、八角、桂皮，炒出香味后加入生抽、老抽调颜色

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【 鸭子~|准婆婆来到家里做客，为我做了一道鸭子~吃完后，我决定要嫁！】7、倒入啤酒，没过食材就可以，我用了600ml
8、放入冰糖，加少许盐再加入1/3个浓汤宝

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9、转中小火煮约40分钟

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10、待汤汁基本收干后，加入青红椒炒匀就可以出锅了

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这么简单又轻松的方式，可以在家里试一试,亲们要是有喜欢的菜色或是希望看到的菜谱，可以在文章底部留言哦~