每一篇分享无疑也是我爱吃的!包括这道青椒肉丝。首先准备食材：辣椒4-5跟，瘦肉约200克，盐，鸡精，生抽，老抽，味极鲜，料酒，淀粉
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第一步：瘦肉切丝后，加适量盐，鸡精，一匙生抽，少许老抽，一匙味极鲜，两匙料酒，少许淀粉抓拌均匀后腌制十五分钟
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第二步：青椒切丝后备用
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第三步：.锅里倒油先炒肉丝，肉丝炒熟后盛出来备用（这一步非常重要，不要炒肉后直接倒入辣椒）
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第四步：另起锅炒青椒，加少许盐、味极鲜和十三香，炒至软榻后
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第五步：倒入炒好的肉丝，翻炒均匀即刻出锅，是不是特别简单快捷呀，我告诉你哦~还特别好吃呢！
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按照这种方法炒出来的肉丝非常嫩，跟米饭绝对是最好的搭配
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喜欢的就动手让家人也尝尝吧！好了，今天的分享就到这里了。喜欢的话请给个小小的关注，每天都会分享更多美食给大家！你的关注、转发和留言是对小编最大的支持和帮助，有哪里不对的地方，也欢迎你提出宝贵意见，谢谢！