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中秋节收到了家乐的大大大礼包，哈哈好开心呢，赶紧安排了一锅卤，招待客人，得到一致好评，一包到位，酱就好，真是简单方便又美味！可根据个人喜好加入葱姜，辣椒。卤水冷冻后可以反复用2－3次，美味不减又能节省毛爷爷，家乐大赞！
By 蜗牛一样牛
用料

• 家乐潮汕卤水汁 1包(80克)
• 凤爪 6个
• 翅中 10只
• 姜片 3－5片
• 熟鸡蛋 4个
• 干辣椒 5个
• 八角 2个
• 清水 3－4小碗

做法步骤
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1、准备好食材！

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【 香卤|家乐香卤-翅中凤爪蛋】2、凤爪去指甲，翅中正反划两刀，姜切片！

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3、一袋黄酒，加两片姜和三碗水！

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4、放入翅中和风爪，煮开，这一步是去腥，去血末！

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5、翅中凤爪绰水同时，煮四个鸡蛋！

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6、拿出一小包卤水汁调味料！

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7、一小包调料加3－4碗清水，放入姜片，辣椒，八角！

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8、先放入翅中煮10分钟，再下凤爪和鸡蛋煮10分钟，浸泡30分钟以上！

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9、浸泡30分钟以上，搬个小板凳等吃啦！

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10、真香啊！哈哈哈

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11、国庆节再约，赶紧试着做起来吧！

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12、再来一张！
小贴士1.凤爪翅中绰水大概5分钟，一共下锅煮不要超过30分钟，不然太烂哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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