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我们国家的美食文化是博大精深的，就比如说饺子吧，它就是各种各样的，不同的饺子，它所包含的饺子馅儿是各不相同的，而且现在更加的追求精益求精，很多饺子还是包成彩色的饺子。而总归到底饺子分为两大类，一类是素馅儿饺子，而另一类就是肉馅儿饺子。别小看了这两大类的饺子，却能做出各种不同的饺子馅儿。它所需要的馅料是各不相同的，那么做出来的味道也就各不相同，不同的饺子馅儿满足各种不同吃货的味蕾。



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饺子的味道好不好吃，主要在于它的馅料到底做得好不好？到底哪一种销量才是最好吃的，那这根据每个人不同的爱好所喜欢的类型不同，所以这个很难去评定，而我们平常所吃的饺子馅儿，最普通的应该就是韭菜鸡蛋馅儿，三鲜馅儿，还有猪肉白菜馅儿，猪肉大葱馅儿等等。这些饺子的馅料，它的味道其实都是非常好吃的，因此在我们国家也被称之为经典的饺子。今天小编要来给大家分享的这个美食是我的婆婆包的一种饺子，婆婆包的这个饺子和我平时所吃的饺子是不一样的，这个小子肖尔简直是太香了，我还是头一次吃这种饺子，这个饺子刚煮出锅的时候，我就一连吃了40多个，还觉得不过瘾，但是我真的是吃不下了。



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婆婆今天做的这个饺子是豇豆猪肉馅儿的饺子。他所需要他所需要的食材也是非常的普通的，首先需要的就是猪肉，豇豆，生抽葱花，盐，味精，十三香和面粉。

【 馅儿|此饺子我是头一次吃，鲜香味美不油腻，刚出锅我连吃40个不过瘾】

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首先我们将买回来的猪肉，将他剁成肉馅儿。然后加入适量的盐，味精，生抽，葱花和姜末，还有13香，接着再添入适量的清水，用筷子将这个猪肉馅儿搅拌均匀。然后将这个豇豆用水清洗干净之后，放在锅中稍微的煮一下，然后将它捞出来用凉水过一下，这样的豇豆才会更加的好吃，将豇豆控干水分之后，放在案板上，用刀将它切成末状。然后将切成末状的豇豆和猪肉馅放在一起均匀搅拌就可以了。就这样这个饺子馅就做好了。



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接着就是我们和面擀饺子皮了。和面擀饺子皮这个步骤我想就不用我多说了，大家应该都知道它的步骤，当饺子包好之后，我们就可以下锅煮饺子了，但是这里有一个小窍门，就是在水开的时候，在锅里面加入是少许的盐，这样就可以防止饺子粘连在一起，当然你可在里面放入几段大葱，也有同样的效果。就这样一道美味的豇豆，猪肉馅的饺子就做好了，非常的美味又好吃，我婆婆煮的这个饺子，我一口气吃了40多个，还觉得不过瘾，可是实在是因为吃的太饱了而吃不下，因此就让婆婆专程又给我留了一些要下午煮着吃。这样的饺子我还是第一次吃，没想到却是如此的好吃，真的是好吃得停不下来。你们也赶快来试一试吧。