文章插图
这一款豆腐是我家做的得最多的，因为既简单又好吃，而且特别快速，尤其我喜欢用电饼铛做，有时候懒得出锅，卸下电饼铛的下盘直接端上桌。简单好吃的家常菜赶紧来分享。
文章插图
【主料】：豆腐500克【配料】：青红椒各一块【调料】：生姜一块、小葱一颗、大蒜瓣两瓣、生抽适量、香油少许、蚝油少许、淀粉少许制作步骤：准备好原材料
文章插图
将豆腐切成5毫米左右厚的片
文章插图
青红椒切成颗粒状
文章插图
姜蒜切成末，小葱葱叶部分切成小段、也可以切葱花，随自己哈，葱白部分切成末。
文章插图
将葱白末、青红椒粒装入碗里，加入适量生抽、香油、少许蚝油、淀粉，调成汁
文章插图
电饼铛刷上少许油，铺上豆腐，煎至，也可以用平底锅来煎
文章插图
煎黄一面后翻一面，倒入调好的汁，继续煎两分钟左右喜欢汤汁多的话调汁的时候就多加水。
文章插图
撒上葱花
文章插图
成品图。
文章插图