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三、包饺子饧好的面再揉2-3分钟，最后整理成细条，切成大小均匀的小剂子，擀成饺子皮，包上你喜欢的饺子样式就可以了，切记要把饺子边捏紧，不然很容易变成一锅饺子汤了。
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四、煮饺子锅里水开，下入包好的饺子，水沸腾点入凉水，重复点水3次，基本上饺子就会变得圆鼓鼓的，这时候饺子就熟了，关火捞出。
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