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By 奋斗的肉妈
用料

• 土鸡 半只
• 小葱 1个
• 姜 适量
• 酱油 2勺
• 盐 1勺
• 料酒 适量

做法步骤
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【 红烧土豆鸡块|红烧土豆鸡块】1、土鸡切小块洗干净

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2、土豆一个切滚刀块

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3、干香菇八朵切两刀

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4、把鸡肉焯水，然后洗干净

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5、锅内烧油加少量的冰糖

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6、冰糖融化倒入鸡块翻炒5分钟

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7、五分钟后加入葱，姜，蒜，酱油，盐

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8、再加多一点的水和香菇一起煮60分钟

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9、60分钟后加入土豆块，再煮十分钟

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10、香喷喷的土豆鸡块做好了
小贴士土鸡比较老，多炖一段时间，土豆块喜欢的加不喜欢可以不加，我比较喜欢吃土豆块
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！