文章插图
－06－将西兰花、鸡肉泥、山药粉、淀粉和鸡蛋一起加入大碗中，再加一两勺核桃油，然后带上手套，用手顺时针将它们混合抓匀；PS：1岁以内宝宝不建议加任何调味料，但可以加点自制虾皮粉调味；1岁以上宝宝可以加一点低钠酱油进行调味；
文章插图
－0７－用筷子将所有食材混合搅拌成细腻的泥糊状，再用刮刀将这些混合好的食材装入裱花袋；PS：等食材全部装到袋子里，往下甩两下，再在裱花袋前端剪掉一个小口子，口不要太大也不要太小了，剪一个1厘米左右的口；
文章插图
－08－将火腿肠模具洗干净，在模具中刷一层油方便脱模，用裱花袋将西兰花鸡肉混合泥均匀的挤入模具中；PS：没有裱花袋，可以用保鲜袋，或者直接用勺子；
文章插图
－09－将火腿肠模具轻震几下，以免里面留有空隙，蒸出来的火腿肠会更光滑漂亮；PS：没有模具的，可以用耐高温的锡纸代替，卷成圆柱形，两头拧紧，注意尽量包紧实一些；
文章插图
－10－将西兰花肉泥放入蒸隔中，中火蒸约12分钟；PS：以蒸熟为宜；
文章插图
－11－中火烧开水，将火腿肠模具放入蒸格，蒸约12分钟左右；ＰＳ：蒸好后关火稍微等几分钟再拿出来，小心烫哦~
文章插图
－12－又香又软的西兰花鸡肉肠出炉了，将模具倒反过来可以脱模了~
文章插图
－13－蒸好的香肠，脱模后放入保鲜盒中，尽快吃完~ＰＳ：可以蘸点番茄酱吃~也可用保鲜膜包好放冰箱冷冻保存。
文章插图