第15份早餐有黑米馒头、胡萝卜蔬菜粥和蓝莓,黑米馒头用了250克黑米面粉、3克酵母粉和130克水,把这些食材搅拌成光滑面团,松弛15分钟,擀成长方形面片,卷成圆柱体,把黑米馒头放在蒸锅醒发20分钟,再用中火蒸15分钟 。
第16份早餐有南瓜发糕、黄豆豆浆、牛奶谷物和葡萄 。南瓜发糕用了250克南瓜泥、1只鸡蛋、300克面粉、30克砂糖和5克干酵母粉,把这些食材搅拌成面糊,放在蛋糕模上,等面糊发酵到原来的2倍大,用蒸锅蒸40分钟,把南瓜发糕蒸熟 。?
第17份早餐有蒸饺子、杂粮粥、烤红薯和火龙果 。?
第18份早餐有卤牛肉米粉,用了八角、桂皮和卤水汁卤牛肉,把牛肉放在卤水汁浸泡2小时,米粉用水煮沸,用凉水冲洗一下,再用水煮米粉,把米粉煮成绵软,盛在碗里,舀2勺卤水汁和牛肉片 。
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